Beschreibung

Seit 8 Generationen kultiviert Champagne Vincey Familie seinen Weinbergen auf den prestigeträchtigsten Weinbergen der Champagne. Ihre Grundstücke in Oger, Chouilly und Mesnil sur Oger sind unter den sechs Dörfern Grand Cru Chardonnay, in der Côte des Blancs. Stolz auf diese Situation, Vincey Familie im Innersten seines Landes zu kümmern, Kultivierung der Art und Weise mit Gründen versehenen Reben für eine größere Achtung der Trauben und die Umwelt. Das Haus arbeitet nun seine Weine komplett aus Holz und ohne Milchsäuregärung nach der Ankunft in Betrieb Quentin Vincey im Jahr 2014 neben seinem Vater Christian. Die Auslosung wird heute unter Kork durchgeführt, wie die Champagne Tradition war. Einmal im Keller, ruhen die Flaschen eine lange Zeit auf der Hefe Champagne Zeit zu geben, seine tiefste Aromen auszudrücken. Diese Wahl der Arbeit Wein und Weinberg ist das Ergebnis einer qualitativen Ansatz, richten Sie das Beste aus unserem Land zu bieten. Wir öffnen die Türen unserer Domain Clos Vincey das ganze Jahr, vorzugsweise nach Vereinbarung. Wir wollen unser Know-how bei einer Führung rund um die traditionelle Presse und in den Kellern teilen und Keller Fliesen Kreide.

Übersetzt aus Google

Informationen

Aktivität

    Besichtigung und Verkostung

    Privat

    Führung durch Vincey Domain und Erklärung Champagner-around Einrichtungen:
    - Traditionelle Holz Pressoir
    - Chai natürliche Kreide mit Verkostung von zwei Weinen direkt klar barrel
    (Ein neuer Lauf und Trommel ersteren typicitées Erklärung von Holz und primäre Weinaromen)
    - Kreidekeller, Ablagerung von Glamour und Flaschen Rütteln
    - Geführte Verkostung von 3 Champagner Vincey Ende des Besuchs

    Zögern Sie nicht, uns für Anfragen außer Mittwoch zu kontaktieren

    Übersetzt aus Google
    Vorgeschlagene Cuvées für die Verkostung: 3
    1h 30 Min-Durchschn
    2 bis 20 pers
    20 € / pers
    Buchen Sie diese Aktivität

Bewertungen

1 Bewertung

  1. Amazing cellar and great discovery !

    Hospitality

    Activity

    Prices

    We really enjoyed discovering this independent grower in the heart of the Côte des Blancs. We first discovered the facilities then walked down to the cellars where we saw the barrels and the amazing old cellars! Incredible discovery, we recommend!

Bewertungen für Personen, die gebucht haben und eine Aktivität an diesem Ort abgeschlossen haben, erlaubt sind. Sie können Ihre Aktivität hier buchen.
https://www.winalist.co/de/

Dezember 2018
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Ort

6 Rue du Mesnil
51190 Oger
Anfahrt per Google Maps

Öffnungszeiten

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    10:00 AM - 06:00 PM
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