Biodinámica

Descripción

Bodegueros desde 1653, nuestra finca de la familia se encuentra en Janvry, uno de los primeros pueblos de la Montaña de Reims. Corremos un poco más de 6 hectáreas, repartidas en 8 pueblos. Esta hermosa diversidad nos permite desarrollar grandes cavas pero para eso, primero tiene buenas uvas. Es por esto que nos detenemos el uso de herbicidas durante muchos años y preferimos la hierba natural en nuestros viñedos. Llegamos a la viticultura orgánica y preparados naturales de plantas para estimular las defensas naturales de los viñedos y aún aumentar la calidad de nuestros cavas. Nuestra bodega, reconstruida en los 50 años siguientes un colapso ahora con capacidad para 200.000 botellas. Sin embargo, hemos mantenido una bodega tradicional, que ahora sirve como nuestra bodega donde nuestros mayores cosechas mayores, algunos desde 1969 Esperamos verte y compartir juntos un momento champán!

Traducido desde Google

Información

Ocupaciones

    Iniciación de descubrimiento

    público

    Comenzaremos visitando nuestras bodegas para descubrir la elaboración de champaña y luego regresaremos a la sala de degustación para degustar nuestros clásicos:

    - L'Essentiel, nuestro buque insignia compuesto por tres variedades de champán
    - Rose de noir, un champán rosado hecho de lechón y pinot negro
    - Terroir 1er cru vides viejas, producidas en el suelo de Vrigny en suelos arenosos de molineros de edad media de 38 años

    Traducido desde Google
    Cuvées propuestas para la degustación: 3
    1h media
    2 a 40 pers
    10.50 € / pers
    Reserve esta actividad

    Champán y queso

    público

    Comenzamos visitando las bodegas para descubrir la producción de champán.
    A continuación, podrá disfrutar de:
    - Fundamentos de verano con Beaufort
    - 1 Terroir cree viñas viejas con una miel de cabra
    - Sublime Chardonnay con Brillat Savarin
    - Añada 2009 con un joven del condado

    Traducido desde Google
    Cuvées propuestas para la degustación: 4
    1h 30 Mins media
    2 a 40 pers
    28 € / pers
    Reserve esta actividad

    La combinación perfecta

    público

    El champán no es sólo para un aperitivo.
    Con el pleno acuerdo vamos a comenzar con una visita a los viñedos. Para hacer un buen champán, primero debemos buenas uvas.

    A continuación vamos a ir hacia abajo en los sótanos fríos saber uvas de vino y transformación en Champagne.

    Por último, vamos a establecer el impacto de las diferentes copas de degustación de vinos y champán probarán 5 con quesos, sino también con:
    - Fundamentos de foie gras
    - Sublime Chardonnay con nueces St. Jacques asado en mantequilla
    - Tierra con gazpacho de remolacha
    - Añada 2009 con unas gambas de sobretensiones con el coñac
    - Negro Rose con un tiramisú con galletas de color rosa

    Traducido desde Google
    Cuvées propuestas para la degustación: 5
    3h 30 Mins media
    4 a 20 pers
    79 € / pers
    Reserve esta actividad

    Casa abierta especial

    público

    ¡Para pasar un momento excepcional durante nuestros días abiertos, la iniciación al descubrimiento es gratuita durante los 2 días!
    Visita de la bodega, degustación de champán, vinos de Francia, coñac, productos del suelo pero también descubrimiento del trabajo con el caballo ...
    ¡Todo está planeado para pasar un fin de semana inolvidable!

    Traducido desde Google
    Cuvées propuestas para la degustación: 3
    1h media
    1 a 20 pers
    Gratis
    Reserve esta actividad

comentarios

4 reseñas

  1. Notre coup de coeur!

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Une rencontre avec un couple de vignerons aillant le coeur a faire un produit le plus pur possible. Au plus proche de la nature et au coeur des vignes, le domaine est exceptionnel; les cuvées sont elles aussi intéressantes. Que du positif, à découvrir!

  2. Excellente visite!

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Visite très intéressante et surtout très sympathique, permettant de comprendre le Champagne de la vigne jusqu’à la dégustation. Moment très agréable passé avec un viticulteur passioné.
    Cuvées excellentes et parfois étonnantes (cuvée Caroline!)
    Nous conseillons cette visite à tous les publics : novices ou connaisseurs!

  3. Superbe visite

    Hospitality

    Activity

    Prices

    A cause de la pluie, nous n’avons pu nous promener dans la vigne, mais la visite dans la cave fut super intéressante, et on a apprit pas mal de choses sur la fabrication du champagne.
    La dégustation est top et le champagne Lamblot est un des meilleurs champagne que j’ai pu goûter. On sent la minutie et l’amour apporté à ce champagne.

    Vous pouvez y aller sans crainte,

    Merci pour cette agréable visite.

  4. Un chouette moment en la compagnie d’un viticulteur qui partage l’amour d’un métier hérité des générations précédentes

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Tout fut très intéressant et nos achats nous régalent . Les conseils du viticulteur en matière d’association culinaire furent testées et approuvées . Nous recommandons vivement.

Los comentarios están permitidos para personas que han reservado y han completado una actividad en este lugar. Puede reservar su actividad aquí.
https://www.winalist.co/es/

junio 2018
MonMarMieJueVieSabDom
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

Ubicación

9 Rue Saint-Vincent
51390 Janvry
Obtener las direcciones

Horario de apertura

  • Lunes
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Martes
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Miércoles
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Jueves
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Viernes
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Sábado
    10:00 AM - 07:00 PM
  • Domingo
    10:30 AM - 04:00 PM

Redes sociales

Cerca

wineries
Tenga en cuenta que este negocio no ha sido reclamado por su propietario aún, por lo que la información proporcionada en esta página puede no ser exacta x