Viticulture Raisonnée

Description

La maison de Champagne Yannick Prévoteau est une entreprise familiale située à Damery, à 10 mn d’Hautvillers et d’Épernay. Le vignoble situé principalement sur le terroir de la Vallée de la Marne s’étend sur 10 hectares. Viticulteurs depuis 5 générations, Eric et son frère Yannick apportent beaucoup d’attention et de passion à l’élaboration de leurs champagnes. Le travail des sols et de la vigne ainsi que tout le process d’élaboration des vins dans le respect de l’environnement ont permis au domaine Yannick Prévoteau d’obtenir les certifications Viticulture Durable en Champagne et exploitation viticole de Haute Valeur Environnementale. Du pressoir à la commercialisation en passant par la vinification, tout est réalisé sur place. Une visite vous expliquera tout le travail d’élaboration du champagne. La dégustation de la gamme vous fera découvrir la typicité des champagnes de la maison obtenue grâce à une sélection parcellaire et une vinification sans fermentation malo-lactique qui garantissent aux vins fraîcheur et identité du terroir.

Informations

Langues parlées
English, Français
Modes de payement
Espèces, Carte de Crédit ( Visa, Mastercard, ...), Chèque
Labels, Distinctions et Autres

Activité

    Dégustation

    Privé

    Nous vous proposons une dégustation de 3 différentes cuvées de notre gamme Champagne :
    - une cuvée brut élaborée à partir des 3 principaux cépages champenois (Pinot noir, meunier et chardonnay)
    - une cuvée nature élaborée à partir des 3 principaux cépages champenois (Pinot noir, meunier et chardonnay)
    - une cuvée brut élaborée à partir de 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay sélectionnés sur des parcelles dédiées.
    * Possibilité de découvrir la cuvée rosé brut ou Perle des Treilles nature.

    Cuvées proposées à la dégustation: 3
    1h env.
    1 à 35 pers
    Gratuit
    Réserver cette activité

avis

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https://www.winalist.co/fr/

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Localisation

4 Avenue de Champagne
51480 Damery
Voir l'itinéraire

Heures d'ouverture

  • Lundi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Mardi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Mercredi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Jeudi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Vendredi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Samedi
    09:00 AM - 12:00 PM
    02:00 PM - 05:00 PM
  • Dimanche
    Fermé

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