Biodynamische

Beschrijving

Wijnmakers sinds 1653, onze familie landgoed ligt in Janvry, een van de eerste dorpen in de Montagne de Reims. We lopen een iets meer dan 6 hectare, verdeeld over 8 dorpen. Deze prachtige diversiteit stelt ons in staat om grote champagnes ontwikkelen, maar daarvoor moet je eerst goed druiven. Dit is de reden waarom stoppen we het gebruik van herbiciden voor vele jaren en geven de voorkeur aan natuurgras in onze wijngaarden. We komen naar biologische wijnbouw en natuurlijke preparaten van planten om de natuurlijke afweer van de wijngaarden te stimuleren en nog steeds verhoging van de kwaliteit van onze champagnes. Onze wijnmakerij, herbouwd in de 50 jaar na een instorting kan nu geschikt voor 200.000 flessen. We hebben echter een traditionele gewelfde kelder, die nu dienst doet als wijnkelder behouden waar onze oudere oudere jaargangen, wat vanaf 1969 Hopelijk tot ziens en delen samen een champagne moment!

Vertaald uit Google

Informatie

Activiteiten

    Discovery Initiation

    publiek

    We zullen beginnen met een bezoek aan onze kelders om de uitwerking van champagne te ontdekken en dan zullen we teruggaan naar de tasting room om onze klassiekers te proeven:

    - L'Essentiel, onze vlaggenschip cuvée samengesteld uit drie soorten champagne
    - Rose de noir, een rosé-champagne gemaakt van sucker en pinot noir
    - Terroir 1er cru oude wijnstokken, geproduceerd op de bodem van Vrigny op zandige bodems van molenaars van 38 jaar gemiddeld

    Vertaald uit Google
    Cuvées te proeven voorgesteld: 3
    1h gemiddeld
    2 - 40 p.p.
    10.50 € / p.p.
    Boek deze activiteit

    Champagne & Cheese

    publiek

    We beginnen met een bezoek aan de kelders aan de productie van champagne te ontdekken.
    Dan kunt u genieten van:
    - Essentials met de zomer Beaufort
    - 1 Terroir geloofde oude wijnstokken met een geit honing
    - Sublime Chardonnay met Brillat Savarin
    - Vintage 2009 met een jong county

    Vertaald uit Google
    Cuvées te proeven voorgesteld: 4
    1h 30 min gemiddeld
    2 - 40 p.p.
    28 € / p.p.
    Boek deze activiteit

    De perfecte match

    publiek

    De champagne is niet alleen voor een aperitief.
    Met de volledige instemming zullen we beginnen met een bezoek aan de wijngaarden. Om een ​​goede champagne, moeten we eerst goed druiven te maken.

    Dan zullen we naar beneden gaan in de koele kelders aan wijndruiven en transformatie in de Champagne te leren kennen.

    Ten slotte zullen we de impact van verschillende glazen wijn proeven en champagne ingesteld proeft 5 met kazen, maar ook met:
    - Essentials met foie gras
    - Sublieme Chardonnay met noten St. Jacques geroosterd in boter
    - Aarde met rode biet gazpacho
    - Vintage 2009 met een stijging van de garnalen met cognac
    - Black Rose met een tiramisu met roze koekjes

    Vertaald uit Google
    Cuvées te proeven voorgesteld: 5
    3h 30 min gemiddeld
    4 - 20 p.p.
    79 € / p.p.
    Boek deze activiteit

    Speciale open huis

    publiek

    Om een ​​uitzonderlijk moment tijdens onze open dagen door te brengen, is de ontdekkingsinitiatie gratis gedurende de 2 dagen!
    Bezoek aan de kelder, proeven van champagne, wijnen uit Frankrijk, cognac, producten van de bodem maar ook ontdekking van het werk met het paard ...
    Alles is gepland om een ​​onvergetelijk weekend door te brengen!

    Vertaald uit Google
    Cuvées te proeven voorgesteld: 3
    1h gemiddeld
    1 - 20 p.p.
    Gratis
    Boek deze activiteit

beoordelingen

4 beoordelingen

  1. Notre coup de coeur!

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Une rencontre avec un couple de vignerons aillant le coeur a faire un produit le plus pur possible. Au plus proche de la nature et au coeur des vignes, le domaine est exceptionnel; les cuvées sont elles aussi intéressantes. Que du positif, à découvrir!

  2. Excellente visite!

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Visite très intéressante et surtout très sympathique, permettant de comprendre le Champagne de la vigne jusqu’à la dégustation. Moment très agréable passé avec un viticulteur passioné.
    Cuvées excellentes et parfois étonnantes (cuvée Caroline!)
    Nous conseillons cette visite à tous les publics : novices ou connaisseurs!

  3. Superbe visite

    Hospitality

    Activity

    Prices

    A cause de la pluie, nous n’avons pu nous promener dans la vigne, mais la visite dans la cave fut super intéressante, et on a apprit pas mal de choses sur la fabrication du champagne.
    La dégustation est top et le champagne Lamblot est un des meilleurs champagne que j’ai pu goûter. On sent la minutie et l’amour apporté à ce champagne.

    Vous pouvez y aller sans crainte,

    Merci pour cette agréable visite.

  4. Un chouette moment en la compagnie d’un viticulteur qui partage l’amour d’un métier hérité des générations précédentes

    Hospitality

    Activity

    Prices

    Tout fut très intéressant et nos achats nous régalent . Les conseils du viticulteur en matière d’association culinaire furent testées et approuvées . Nous recommandons vivement.

Beoordelingen zijn toegestaan voor personen die hebben een activiteit hebben geboekt en voltooid. U kunt uw activiteiten hier boeken.
https://www.winalist.co/nl/

juni 2018
Madiwodovrzazo
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

Plaats

9 Rue Saint-Vincent
51390 Janvry
De route opvragen

Openingstijden

  • maandag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • dinsdag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • woensdag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • donderdag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • vrijdag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • zaterdag
    10:00 AM - 07:00 PM
  • zondag
    10:30 AM - 04:00 PM

Sociale netwerken

Nabijgelegen

wineries
Houd er rekening mee dat dit bedrijf niet is door de eigenaar opgevraagd, zodat de informatie op deze pagina informatie niet nauwkeurig is x